L'anis liqueur est fabriquée à partir de graines d'anis, qui sont macérées dans de l'alcool et du sucre pendant plusieurs semaines pour extraire leurs arômes et saveurs. Le mélange est ensuite filtré et dilué avec de l'eau avant d'être mis en bouteille. L'anis liqueur a un goût sucré et aromatique, avec une légère note d'anis.
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